Menukaart

 Voorgerechten

Broodplankje
vers oerbrood met kruidenboter, aïoli en chilimayonaise   4.50 
(met Italiaanse ham en chorizoworst +4.-)

Rundercarpaccio
met rucola, knoflookcroutons, uitgebakken spekjes, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas   9.50

Plateau ‘Ons Thuis’
bestaande uit carpaccio, Japanse kip en gerookte zalm   9.50

Gerookte forel
bonte salade met gerookte forel, gamba’s, zontomaatjes, haricoverts en citroenmayonaise   9.50

Salade watermeloen (V)
met geitenkaas, gesuikerde cashewnoten en balsamicostroop   8.50

Japanse kip
van kippendijen, uit de wok met oosterse groente   8.50

Asperge en zalm
gerookte zalm met asperges, Noorse garnalen, rucola en hollandaisesaus   9.50

Vitello Tonato
rose gegaarde kalfsvlees met zontomaatjes, olijven, gefrituurde kappertjes en tonijnmayonaise   9.50

 

Soepen

Tomatensoep
van gegrilde pomodori-tomaat en basilicum waarin gehakt en prei   5.50

Soep van de Chef

wisselende soep van de Chef   6.50

*Onze soepen worden geserveerd met toast en kruidenboter


Hoofdgerechten
*Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frites, mayonaise, salade en warme groente

 


Asperge Traditioneel
Asperges met ham, gekookte krieltjes en botersaus    dagprijs


Asperge met vis
keuze uit zalmfilet of scholfilet met gekookte krieltjes en een witte wijnsaus   dagprijs

Satespies
van kippendijen met cassave chips, cashewnoten en gefrituurde uitjes   17.50


Tournedos
met de welbekende paprika-knoflooksaus   23.50
(ook met gamba’s te bestellen als Surf&Turf +3.-)

Portobello Wellington (V)
met roomkaas, spinazie en cashewnoten waarover bladerdeeg   16.50

Zalmfilet Caprese
met gesmolten mozzarella en gegrilde pomodori-basilicumsaus   18.50

Huisgemarineerde spareribs
met chilimayonaise en knoflooksaus   17.50


Varkenshaas
met spek, champignons en champignonsaus waarover oude kaas  18.50

Knoflookpasta (V)
linguine pasta met knoflook, olijven, champignons en Parmezaanse kaas   16.50



Kindermenu

Tomatensoep
kleintje tomatensoep  3.50

Vers fruitcocktail
stukjes vers fruit   3.50

Frites met een snack naar keuze
frites met kroket of frikandel waarbij mayonaise en curry   6.50

Frites met spare ribs
frites met huisgemarineerde spare ribs, mayonaise en knoflooksaus   9.50

Kinderijsje
vanille ijs en slagroom, in een leuke beker voor thuis   4.00


Nagerechten

Citroentaartje
op een bodem van spritskoeken, met Italiaans schuim en vanille ijs   7.50

Zoete loempia
gevuld met gele room, mango en witte chocolade waarbij mango sorbet ijs   7.50

Strawberry Cheesecake
op een bodem van bastognekoek, geserveerd met vanille ijs   7.50

Gedrenkt fruit
waarbij een luchtige vanille-sabayon en citroen sorbetijs   6.50

Dame Blanche met een twist
witte chocolade ijs, gepaneerd in cornflakes en bruine chocolade met chocoladesaus   6.50

Banyuls
rode dessertwijn, maakt uw dessert compleet  4.50



 

Copyright 2011 Menukaart - Bistro Ons Thuis Cuijk. Bistro Ons Thuis Cuijk
Free Joomla Theme by Hostgator