Menukaart

Voorgerechten


Broodplankje

Oerbrood | aïoli | kruidenboter | cocktailsaus | 4

Carpaccio

Black Angusbeef | Parmezaan| gefrituurde kappertjes| rucola| truffelmayonaise | 9

Rode biet

Tarte tatin | geitenkaas | rucola| frambozen vinaigrette | 8

Beef plateau

Carpaccio | steak tartaar | beef teriyaki | 9

Japanse kip

Kippendijen | roerbakgroente | kroepoek | 8

Champignons

Kruidenboter| ham |prei | Parmezaan | 8

Gamba en rivierkreeft

Salade | munt| watermeloen | feta | cocktailsaus | 9

Gerookte zalm

Salade | zoet zure komkommer | tomatensalsa | mosterdmayonaise | 9


Soepen

Soep van de chef
Wisselende soep | gegrild brood | 6

Tomaat pomodori

Gegrild | basilicum | gehakt | prei| gegrild brood | 6

 

 

 

Hoofdgerechten

*Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frites, mayonaise, salade en warme groente

Mosselen

Van de chef | dagprijs

Mosselen traditioneel 
Groente | witte wijn | kruidenmelange | koude sausjes| dagprijs

Pasta di tartufo
Linguine | truffel | paddenstoelen | Parmezaan | 16

Tournedos
Fijne groente | paprika knoflooksaus| 23

Zalmfilet Oosters
Sesam | taugé |noedels |ketjapsaus | 17

Saté van de haas
Satésaus | kroepoek | gefrituurde uitjes |16

Varkenshaas
Champignons | spek | champignonsaus | Parmezaan | 16

Kalfsoester rose a la carpaccio
Pesto| rucola| Parmazaan | 18

Gegrilde courgette
Groente duxelles | amandelen| brie| 16

 

 

Kindermenu
Tomatensoep
Kleintje soep | 4

Vers fruit
Stukjes vers fruit | 4

Frites met snack
Frikandel | kroket | mayonaise | curry | 6

Frites met sate
Varkenshaassate | mayonaise | curry | 8

Kinderijsje
Vanille-ijs | beker | 4

Nagerechten

Duo caramel
Cheesecake | ijs | 7

Aardbeien
Vanille ijs | sabayon | 7

Loempia
Gele room | mango | witte chocolade | mango ijs | 7

Panna cotta
Witte chocolade | frambozenschuim | witte chocolade ijs | 7

Banyuls
Rode dessertwijn | 4

 

 

 

 

 

 


 

Copyright 2011 Menukaart - Bistro Ons Thuis Cuijk. Bistro Ons Thuis Cuijk
Free Joomla Theme by Hostgator